快樂BBQ

柬埔寨團友週年重聚, 去年的這個時間, 我們一行八人遊柬埔寨, 一起倒數, 玩得不亦樂乎. 轉眼已一年, 大家相約來一個燒烤晚會慶祝一番.

其中的兩位朋友分別帶來了另一半, 真令人興奮. 我想, 不久的將來, 人數只會有增無減.

晚上, 快將完結時, 有人突然手持鑽戒求婚, 驚得我們目定口呆, 當然也很興奮, 愛捉弄別人的我們, 嚷著男的, 要下跪, 表示誠意, 男照辦. 女的, 很害羞, 面紅耳赤, 只懂傻笑, 她收下了那卡幾兩卡的巨型鑽戒, 可是, 沒有說yes. 我們緊張地問她, 點呀? 點呀? 女的, 也只懂傻笑, 男的, 即說, 要給人家考慮的時間… (真體貼)

希望他們明年快快拉埋天窗, 幸幸福福地生活.

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結婚五週年, 雖沒有特別的慶祝活動, 只是簡簡單單的外出吃一個便飯, 感覺已經很滿足.

當中, 有喜, 有悲, 有笑, 有淚, 高高低低, 都親身經歷. 段段也是回憶.

學懂的, 是珍惜眼前人.

希望所有朋友都能做個 “開心快活人” , 相親相愛!

行山對對碰

聖誕節的正日, 舉辦了一個 "行山對對碰" 的活動. 為那些適齡的單身友好, 擴闊生活的圈子, 認識多些異性, 其實, 他們的條件很好, 特別是女友人, 樣好, 人品佳, 健談...

當天, 應我們的邀, 有女子組女五人和男子組四人現身 (單身的), 可是男子組比較怕羞, 反而跟已婚女攀談得更多. 男男談, 女女談, 各自圈談, 噢! 那怎能互相認識呢!

晚上的飯聚, 我們選了西貢的意大利菜餐廳, 奈何留下來的三女和二男, 是早已認識的, 他們的配對目標, 卻沒有留下來, 這真是一個遺憾. 假如時間長一點, 飯聚時談多一點, 也許會有精采的發現.

希望, 明年, 大家對碰成功.

聖誕派對

看, 我們的聖誕大餐, 何其豐富!

今年, 我們訂 olivers , 賣相, 味道和份量都幾好. 大家也讚口不絕.

食得我飽飽的, 好想小睡片刻... 等一陣, 四點半, 仲有個大蛋糕食... 想減肥都幾難.



唔好浪費, 又食又拎, 今晚我有 "忌廉海鮮意粉" 做晚餐, 不用再食公仔麵喇!

西式婚宴

周日, 參加了朋友的結婚派對, 這是一場西式的中午自助餐, 第一次的體驗, 特別而難忘, 正. 場地是銅鑼灣香港遊艇會, 位於東隊入口旁.

午時, 我們集合於在怡東酒店附近, 打算一起找尋那隱閉的行人隧道, 經一番努力 (細閱地圖, 左顧右盼) 後, 方知道, 我們要走進世貿中心地庫停車場, 那裡有一只狹窄的隊道通往砲台(即海岸). 這隊道有一條長長粗粗的綠色大管道, 像一沉睡了的大蛇, 當時, 有一隊攝影隊跟一位金髮女模在拍照呢!

場地佈置很華麗, 一張一張方桌整齊地排放著, 食物 (味道很不錯呢! 特別是朱古力蛋糕) 則集中在海邊的長廊上, 還有四人的小型樂隊獻奏.

十二時半, 註冊典禮正式開始, 由一位風趣幽默的律師証婚. 之後, 自助餐正式開始. 其間有不同的環節穿插, 有司儀會說出新人相識相戀的浪漫史 (感人且攪笑); 朋友, 新娘弟弟, 新郎先後獻唱; 新人分享; 友好分享等等.

家長們在觀禮後便離開, 酒樓晚宴為家人親戚, 午宴為朋友同事, 這安排很不錯, 午時, 大家玩得很開心, 新人表現也很放.

如果我仍是單身, 也許我會仿傚他們攪一個這樣的婚禮.

小鬼頭

回娘家食晚飯時, 聽到一件有趣的事.

一個周日的下午, 媽跟莎坐在家中的梳化上閒聊, 突然, 媽發現家中的室內無線電話不見了, 察看下, 它的信號燈亮著, 表示在線上狀態. 她們發現原來是軒靜靜地拿了它, 他在露台“煲粥”. 吓! 一個五歲的小孩同誰 “煲粥” 呢? 她們靜靜地細心傾聽…

軒: 黃xx係度嗎?
黃媽媽: 吓! 你是誰?
軒: 我係洪x軒, 我想搵黃xx
黃媽媽: 我還未收工喎, 你晚上七時再打來吧!
軒: 好, bye bye.

經細問下, 得知他們同學友交換電話號碼, 軒更有幾位同學仔的手機(他父或母)和家中電話. 這令她們捧腹大笑.

她們問他, 那你給了什麼電話號碼給你的同學仔呢? 他答的是90xxxxx (他嫲嫲電話, 即我媽), 可是他念來念去也是少了一個數字. 那就好了, 我媽就免了一點麻煩!

真想不到, 五歲人仔都懂交換電話號碼.

他仲收到一張同學仔送的聖誕卡, 不停拿給我們看, 又念出卡上的字 :
“親愛的洪x軒同學, 聖誕快樂, 陳x韻, 10-12-2007”

我們叫他要買卡回覆人家呢!

朋友婚宴篇

十二月二日, 大喜日子, 恭喜! 恭喜! 希望crystal婚後每天都幸福快樂.

她是我的大學師妹, 畢業後時有聯絡, 機緣下 (因她的其中一位姐妹有事), 我臨時頂上充當姐妹團之一員, 時間雖然緊迫一點, 但我也很享受整個過程.

她跟我一樣是從事行政工作的, 所以對於籌備大型節目, 很有經驗, 且有自己的一套準備和一定要求. 而當天的程序編寫就是我和她的 “製成品”, 可說是具細無遺, 因此, 我順理成章充當那天的女統籌.

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早上, 玩什麼接新娘遊戲? 我們預備了數項, 可說是難度低, 而且益智的遊戲.

首先, 來一個見面禮, 請他們食早餐, 把香蕉切粒, 灑滿可可粉, 弄成 “米田共” 樣子, 放在碟子(本是尿片, 但因新娘要求更改了)上, 叫他們邊食邊做掌上壓. 食物味道一流, 我們待他們真的不簿.

接著, 眾裹尋她, 請新郎從一張印滿唇印的卡紙上找出新娘的口紅印, 猜中就過關, 猜錯就要罰, 罰食棉花糖, 每粒獨立的, 上面放了花生醬, wasabe, 甜醬, 辣醬, 酸醬等等.

之後, 表演時間, 也是我們的重頭戲, 請各人換上各戲服和假髮, 要模仿音樂片中的人又唱又跳. 看著他們表演, 人人都捧腹大笑.

最後, 愛的宣言和唱歌, 是一些沒有難度的事, 也是個完滿的結束.

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近年的婚宴已不再流行玩新人遊戲, 真教人有點失落, 通常只跟賓客玩集體遊戲.

是次婚宴也不例外, 新人不想我們玩他們, 所以便請我們想一個集體遊戲出來愉賓.

遊戲是, 我們把 “百年好合, 永結同心” 八字放入不同顏色的氣球中, 讓各圍都放著色彩繽紛的氣球, 當一聲令下, 氣球同一時間被弄爆, 營造爆竹聲四起的場面, 然後, 請賓客把八字拼貼在一紅色心形卡紙上, 最快弄好, 舉起卡紙, 全團一起站立, 齊聲朗讀八字者為勝, 大會預了團獎兩份. 賓客們看上去, 也玩得很高興.

我們是花了兩個多小時來換取這數分鐘的歡樂, 我們 (很辛苦地, 我連指甲也弄破了) 低估了把紙放入氣球和吹氣球的時間, 十幾人花了兩個多小時才弄好差不多二百氣球. 其間, 發覺有些一束只有七個波, 缺少了那字的波呢? 不得而知, 唯有叫賓客在隣團找那缺字或自行寫上吧!

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婚姻完結後, 我整個人也累得要命. 因午時, 要幫手把物資(十幾袋) 搬去會場, 得三人而已, 都唔知其他兄弟姐妹閃左去邊? 第二天, 肩膀隱隱作痛, 不知道可否有什麼 “賠償”呢?


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是次婚宴地點(九龍灣, 德藝會) 值得推介, 雖則沒有免費的賓客車位, 紅酒和生果, 但這裡的華麗大堂, 美味食物和殷勤服務, 絕對是首選.

我的畢業禮

十一月七日, 我的畢業禮, 難忘的時刻.

當天, 我的嘉賓有媽媽, 軒軒, 老爺和奶奶, 整個程序花了個半小時, 說實的, 其實很悶, 眼見很多不相識的人一個一個被叫上台, 觀眾只得發呆地等, 等著看家人踏上台的一刻, 這刻不足一分鐘呢!

大人也許能平靜地發呆, 小朋友卻不能, 軒軒不停地左顧右盼, 尋找我的蹤影, 小孩子怎能乖乖地靜坐呢! 他已經算是很安靜的了. 當他看見我從坐位中被領到台的旁邊排隊時, 不停站高一點向我揮手, 我也揮手回敬, 不讓他失望. 站上台階的一刻, 我的目光更向著蝦子餅的鏡頭, 希望他能為我留住這動人的時刻. 可是, 大家相距實在太遠了, 未能拍得清楚是理所當然的.

城大的禮堂, 實在有點不大體, 因這平時是室內操場, 牆上掛著收起的籃球架, 坐的是流動的著通的椅子, 雖有一個大台階, 大營光幕, 卻不能給人一種莊嚴的感覺. 相比起我學位畢業時的浸會大學會堂, 實有天淵之別.

好不容易, 所有程序結束了, 一班同學聚集於廣場上, 來個大合照, 接著跟家人拍照. 也許這是我最後一次的畢業禮了, 不知何時才會重返校園呢!

相中好友就是我能拿下這碩士學位的明燈. Thank you.

沙巴 ~ 飲食篇一

味雅雞飯 ~ 位於沙巴市中心的主街, 在唯一的行人天橋旁, 它是一間小小的店舖, 主力賣雞飯.

大多數的酒店服務員都認識這店, 他們會幫你告訴的士司機, 所以要找它不難.


我們坐下來後, 四周張望, 店內只有一個巨大的餐牌掛在牆上, 上方有馬拉文和數字, 下方有幾張相片. 桌上沒有餐牌的設計, 有點像港式快餐店. 廚房是開放式的, 像酒家的燒味部, 你可看見廚師斬雞和待應弄飯的情況. 這店還有上層雅座, 他們用 "升降機" 運送食物的.

當我們正思量該當如何叫食物之際, 肥青年走到跟前來, 用廣東話問我們想食什麼? 嘩, 真好, 我們馬上點了兩客雞飯 (一要雞脾,另一要例牌), 一碟芽菜仔和兩杯拉茶(奶茶). 雞肉下有少許青瓜, 芽菜混有肉鬚.

觀乎店內的待應, 只有這位肥青年看上去是華僑. 其餘的, 好似是馬拉人.



食物的味道不俗, 雞肉香且滑, 雞油飯亦很香甜. 賣相特別, 看, 飯弄成金字塔般, 十分型呢! 價錢方便果真便宜, 由馬拉4至6元(即港幣10至14元) 不等. 不過, 拉茶的奶太多了, 又沒有茶氣, 絕不能跟港式奶茶同日而語.

兩人的午餐, 花了廿幾馬拉, 食得飽飽的, 真滿足.

沙巴 ~ 潛水篇

第一次學潛水, 感覺很害怕, 亦帶點興奮.

當小船駛到一個小島的岸邊後, 立在一碼頭旁, 教練示意 "潛水初級班的課程" 現正開始, 旁邊的兩位老外同學急不及待脫下衣服, 露出漂亮的泳衣. 反觀, 新手的我倆, 對望了好一會兒, 才不好意思地從袋裹拿出泳裝來, 我心理正思量著該如何不被發現地更衣, 可是, 小船上, 只七人, 正副教練, 船家和四位學員. 怎會沒人留意到呢? 眼利的教練一看, 便著我們攀上碼頭的小亭, 別以為小亭有門, 可供更衣, 這小亭是一個只有四條柱涼亭, 可說是十分開揚. 但是, 總好過要在人家身旁更衣, 不用那麼難為情. 站遠一點, 人家要看, 也沒那麼清楚吧. 幸好, 我久經訓練, 不脫外衣也可換內衣, 加上三點式的泳衣, 穿或除都比較方便. 不消一會, 我們已穿好了泳裝, 返回了小船.

首先, 正教練為我們講解了是次潛水的程序, 儀器的用法和水底手語等, 接著, 分成兩組, 我們由副教練帶領, 一對二, 背著氧氣樽在淺水處開始, 練習呼吸, 吹氣, 手語, 突發意外應變等等. 假如, 我們不能做到他所指定的動作, 是不能下潛的. 一次, 二次, 三次地不停練習, 終於過了關. 他一手一個的捉住我們的氧氣樽邊, 帶頜著我們在2-3m的水底看珊瑚和魚群, 廿分鐘, 轉眼快逝, 來個小休後, 又再被帶頜潛（第二次下潛）多四十分鐘, 我們下潛到6m的水深, 也許是我們看上去太冇膽, 他也不敢引領我們去最盡的10m深. 唯有等將來有機會再潛水時, 下試10m吧！哈，說個小秘密給人家知，我們不敢學人家用背跳下水，看，這麼無本事，怎教人放心呢。

沙巴的海底, 比我想像中混濁, 當地人說, 因十月，時有下雨, 所以水中會沉澱了不少沙泥, 影響了海水的清晰度, 要看美麗的海洋, 聽說最好是春夏季. 至於, 魚群, 數量也很多, 顏色也很美麗, 一群一群的在你身邊浮游, 自在得很. 慶幸地，看見圖中不少魚兒，開心不已。


午時, 我們加了點錢, 在一島上食BBQ, 兩人食一大個海鮮盤, 還有生果盤, 可樂和水, 豐富非常.

潛水的收費, 也算合理, 一人RMB350 (HKD800), 玩大半日, 包酒店來回接送, 教練和潛水費, BBQ午餐.

這次潛水讓我們認識了一個熱情的agent, 他是馬拉華僑, 出海當天, 他特地來酒店見我們, 離開時還相約我們食晚飯. 在我們離境當日, 他五時半已到來相接, 請我們食麵包雞(原來，這不是有雞有麵包，雞也許是指醬吧）, 飯後，他還送我們去機場.

離開時, 叫我們honeymood時再來, 哈哈, 難道我不似已婚嗎? 我們的關係，他沒有問，我們當然也不會突地說。若下次再重遊，定會向他說個明白的。

沙巴 ~ 心理準備

朋友HT剛遊沙巴回來, 從她口中得知當地時有下雨, 因而令通住神山的一段路, 山泥傾瀉, 令交通十分擠塞. 有些人要花多數小時才到達headquarter.

假如, 上山的一天, 行程受阻, 行上山的時間不夠, 可能未必能成功登山, 因不能在黃昏前到達山腰的住處, 是有危險的. 所以, 我們要抓緊時間.

正常來說, 第一天, 七時半由酒店坐車到山腳的headquarter, 需兩個多小時, 弄好了證件後, 約十時開始行, 要花五小時上山, 到睡的住處. 第二天清晨二時許出發攀峰, 五時許到達山峰看日出, 之後再花三小時返回木屋, 小休一會, 最後再花五小時行落山. 整個行山之旅就是這樣.

朋友証實了, 真的要花這麼多時間, 是體能的一大考驗. 她落山後病了, 回港仍有點不舒服, 不是因為行得太辛苦, 而是感染了風寒. 她說, 沒想像中那麼辛苦, 也許是安慰我的說話. 希望她快快復原, 身體健康吧! 也許, 我真的要多帶點衣服和藥物了.

前天早上, 我發給一個電郵給當地接待的單位, 詢問山泥傾瀉一事, 可是良久仍未見回覆. 令我有點兒擔心. 最終, 他們回覆了我, 說沒事了. 希望是真的吧!

同事們說我 “自討苦吃”, 好好的一個陽光海灘之旅, 何解弄成行山特訓之旅? 我也不知道呢. 雖則前陣子, 有過放棄的念頭, 認為錢花了, 算吧! 唔上山, 留在酒店玩玩吧. 可是, 最後都是想挑戰自己. 希望落山後仍有精力玩潛水等活動吧!

今天, 買了頭燈, 手套, 雨衣, 作了最後的準備.

請大家祝我們好運, 精力充沛, 安全歸來, 天氣放晴…等等, 若當晚下雨, 第二天是不能攀山峰的, 所以... 請多多代禱.

沙巴 ~ 準備篇

時常聽朋友和同事說, 陽光與海灘之旅有多好, 可是我倆不曾享受過, 也許不是我們優先之選吧! 我們討論了好一會兒, 決定來一個突破, 會一會 "陽光小姐" 和 "沙灘先生", 第一次應該給誰呢? 布吉, 蘇梅, 沙巴… 最終, 選了沙巴, 因這地可加個 "探訪神山叔叔" 之行, 希望充實些, 我們怕太清閒.

心想, 出發時間計劃在十月底, 如今才是九月初, 用不著, 這麼早去訂套票(機票和酒店等). 可是, 急性子, 加上百無聊賴的我, 決定提早一些, 得過心安.

看看香港至沙巴的直航機, 有港龍(KA)和 馬航(MH)可供選擇, 雖說是日日有(聽說從前不是的), 可是要花點心思去研究研究. 去程, KA, 一星期有三天是八時許的早機, 其餘的是三時半的午機, 而MH (買套票提供的機)全是三時半的午機. 回程, KA, 一星期有四天是晚機, 其餘是十二時的午機. MH只有十二時的午機. 方案最終落實了, 坐KA, 六日五夜, 為的是遷就飛機的最佳時間, 早機去, 晚機返.

九月四日, 把資料交了旅行社朋友c, 意想不到, 回覆竟是, 回程機位要 “等候”. 嘩! 唔係掛, 有冇攪錯, 日子相距兩個幾月, 都 “滿”, 心中不是味兒. 難道沙巴真的這麼受歡迎? 那我們只好呆呆地等, 或者改日期, 可是一改要等到明年年頭.

個多星期後 (等到望穿秋水), 九月十二日早上, c回覆, 替我張羅了回程, 更預留了酒店 Shangri-La’s Tanjung Aru 海景房. 太好了. 午飯時, 我更加努力地在網上尋找神山 Mt. Kinabalu 旅遊和住宿的資料, 其實, 早於上周中, 我已開始四處看料和登記, 可是數日來, 無任何一間旅行社能給我預留一晚神山山頂的旅館. 若你訂不到床位, 是不能登山的.

神山 Mt. Kinabalu譯名 "京那巴魯山", 位於馬來西亞沙巴的 "京那巴魯國家公園" Kinabalu National Park內, 是馬來西亞和婆羅洲島的最高峰, 海拔4095米, 以羅氏峰 Low’s Peak為終(行山許可證許可下). 山上的住宿, 要透過 Sutera Sanctruary Lodges 預定或參加旅行社的2D1N 團, 若房子訂不到, 是不能登山的, 這是馬局人流控制的措施. 山上有一山莊和三間木屋, 只有百多張床位, 床位實在是緊張的, 供應少, 需求大. 那山莊名Laban Rata Resthouse (海拔3272.7 米 - 76 張床, 有暖氣, 有餐廳, 有熱水), 它就是 經常出現在明信片上那間小白屋, 也是最搶手的. 那三間木屋, 分別是Gunting Lagadan Hut (海拔3323.5 米 - 60張床, 沒有暖氣, 沒有餐廳, 只有熱水), Panar Laban Hut (海拔3314.3 米 - 8張床, 百無) 和 Waras Hut (海拔3243.7 米 - 8張床, 百無).

對我來說, 暖氣可有可無, 從前我遊西藏的納木錯是住包包屋, 只有床和被, 什麼也沒有的, 也不覺有什麼困苦, 所以, 是次, 也沒什麼要求, 只要能住在山上便成. 幾經辛苦, 千山萬水, 連Sutera Sanctruary Lodges都覆我, 我選的數天連一個床位也沒有 (也許, 部份是旅行社拿下). 最後, 唯一一間旅行社沙巴假期覆我, 我選的那天只可提供Panar Laban 木屋床位給我們, 最後, 我們當然決定參加那團, 多謝惠顧, 請即交 RM685 (即HKD1,570)一位, 足足比自由行 (透過Sutera Sanctruary Lodges訂住宿, 自家弄交通/所有門票/登山許可/保障/導遊/證書, 約需RM400) 貴三百馬拉, 成七百大元. 奈何, 為求入山, 真的拿他沒辦法.

當晚 (九月十二日), 我開心不已地跟蝦子餅說, 所有已訂下, 他表示讚賞. 當我提到要登四千米的神山, 聽說, 第一天要花五小時上山, 第二天要花十二小時上山(看日出)和落山, 他臉色一沉, 說, 說神山怎會比西藏的布達拉宮 (海拔3700 米) 還要高呢? 還說我是否看錯了資料呢? (他工作繁忙, 加上距離出發日子還有一大段時間, 所以仍未開始看料) 更說, 要馬上攪本地行山團來個特訓. 那刻的我, 有點困惑… 最後, 當然是我對. 至於登山所花的時間, 要視乎行山的路線, 視乎天氣, 也視乎個人體力, 不是人人或隊隊一樣, 通常, 第一天行四至五小時, 第二天行六至八小時.

期待著月底的奇妙之旅. 再跟大家分享分享.

有用資料:
http://www.suterasanctuarylodges.com

好幾個周末, 也有特訓, 弄得我腰酸背痛呢! 點算呢? 仍未夠fit喎.

黃昏浪漫

看，單看他們的背影，就知道有幾襯，有幾恩愛，比從前更甜蜜。

希望你們夢想成真。

在金沙食過美味的自助晚餐後，四周走走，做做運動，幫助消化，晚上的漁人碼頭，別有一番風味。

澳之煙火

剛巧，中秋節當天，有煙花比賽，好像想令我們對是次旅行有更難忘的回憶。做到了，感覺很好。從前，也在香港看過現場的煙花，跟澳門相比，感覺有點不同，也許，香港的，射得比較高，看的人十分多，熱鬧非常。澳門的，射得不高，近距離地接觸，多一點震撼。



心心相印，加一點幻想吧。







希望在繁榮背後，人們都能得溫飽。

中秋澳門遊

今個中秋，一行六人去澳門吃喝玩樂，住威尼斯人酒店，扮豪客。

早前，曼聯訪澳，住的正是此酒店，從電視中認識它，很有入住的衝動，七月頭，得知有網上推廣，房價是１０８８（加稅即１２５０），跟友好商量後，決定相約在中秋，馬上訂下三間套房。等等等，好不容易才過了兩個多月，等是值得的。看．．．toilet 比我家房間還要大呢。

長長的走廊，左手是寬敞的洗手間，除了基本設施外，還有一個電子磅和化妝閣。上一上磅，胖了不少呢。






套房分睡房和客廳，用幾級樓梯分隔，有兩部電視機，若不喜歡睡在床上看戲，可選擇坐在客廳內，還有免費咖啡或果茶供應。若有七人聚首客廳，一點也不覺擠逼。




兩部電視就是隱藏在櫃內。


朋友說，慶幸我們很早很早己訂下，才有這價。聽說，如今要強加晚餐或ＳＰＡ，即大家要多給一些錢。希望遲些會再推出１０８８，那時，要跟父母過大海了。

家燈

這燈是在Homeless買的，記得售貨員說，是某意大利名師之作，因價錢貴，縱使很喜歡，也得回家考慮考慮。兩個多星期後，折返店鋪再看，它巳出售了，好不失望，不斷向店員詢問貨存，可是該店只入了一個。也許是我們的誠意感動她，她說有同事將出埠意國，試試替我們訂回來，可是不一定有貨的，等了一個半月，有貨了，即付錢，燈直接從意寄到我的家，等多久也是值得。
這玻璃燈很有特色，價錢一點也不貴，是廳堂主燈的三分一而已，你估得到嗎？飯廳燈的燈罩是可替換的，也可拉上拉下，帶點點法式風情。波波燈放在房走廊上，配著兩個購自日本的圓波波冷球（內有兩個日本娃娃），好不相襯。

房燈的色調，夠不夠浪漫呢？星星燈購自西班牙，長管燈是本地貨，兩個都很便宜，但很美麗。

牛扒配大蝦

左方，是蝦子餅弟弟弄的自家製牛扒，賣相一流，味道一絕。他不愧是廚神的得意弟子呢！我很少在外面的扒房食扒的, 點解? 不用我多談吧。

右方，是蝦子餅（學效弟弟）弄的鹽燒大蝦，賣相和味道很有水準，讓人回味無窮。多學習，多嘗試，成功在望。

很羡慕我嗎？若你能像我般，勇敢地把廚房交給另一半，不介意做善後的清潔工作，那你也可成第二個我。

鹽燒大蝦弄法:
1. 先把大大的阿拉斯加蝦(或其他相約大的蝦)洗淨, 用紙巾把水吸乾, 再用竹枝把蝦串好.
2. 用粗粗的海鹽和胡婌粉把蝦醃30分鐘.
3. 先用200度預熱焗爐, 把蝦排好, 放進已預熱的焗爐, 轉180度, 焗15-20分鐘
4. 待水份抽乾, 蝦顏色轉金黃或紅, 即可享用.

婚宴魚翅篇

參加結婚飲宴, 是一件很開心的事情, 能分享朋友的喜悅, 亦能跟友好相聚.

昨晚, 大家坐在一起談談笑笑, 玩得不亦樂乎, 完全沒有理會正在努力替我們分魚翅的阿姐, 好了, 分好了 (阿姐收起了那大盤), 舉杯後, 男士很有風度地把碗先給女士們, 有的已放了醋入翅內, 有的已開始品嘗.

突然間, 聽到有人大叫…
“我碗魚翅呢?”
“係個邊囉!” (有人答道)
“吓! 邊樹呀?我碗翅呢?” (大家舉頭一看那圓圓的轉轉盤上只有調味料)

“哈哈哈哈…” 一陣大笑聲, 然後你一句, 我一句, 好不嘈吵.

有人馬上截住另一位阿姐, 指著那位朋友的桌面, “他冇翅食喎!”
有人大聲叫新郎哥的名字 (新郎哥飛快似的前來看我們攪什麼)
(新郎哥跟我們只相隔四張桌, 且他坐的位置是面向我們的)
有人即跟新郎哥說, “冇事! 冇事!” (還起身拍拍新郎哥的肩膊, 示意他回去)

大家只懂不停地大笑, 沒有向新郎哥明言所發何事, 他見我們說沒事, 便轉身離去. 說時遲, 那時快, 阿姐已轉身從後面的桌上拿了一碗來, 放在那吉位上. 如今, 人人有翅食了.

也許, 我們算是全場最嘈吵 (也是最多笑聲) 的一桌.

返老還童?

前陣子,媽媽突然跟我說,想攪一個澳門兩日一夜團,舉家出外玩玩(吓!我們不是剛剛舉家出遊日本嗎?)

媽說,看過廣告後,很想入住威尼斯人(廣告的威力實在驚人?!),更命令我做副手(可是,我已跟幾位朋友訂下了,月底出發,沒相告,亦沒有預她的份).

那刻(我有點不知所措),我答,威尼斯人好貴的,房加船票,每人要花上千多元,其他的飲飲食食還未算在內(心想,她會覺貴而打消這念頭,點知...)

媽答,不打緊,間中要豪下的(我心理一沉,不知應否即說我訂了的事,怕被罵) 唯有回答,想想,遲些再談.

~一星期後~

媽問,中秋幾號做節呢!

我答,25-26不成,因同朋友過大海,原來,之前蝦子餅訂下了(唯有利用他來化解媽的殺氣),我們提早的周六或日做節吧.

媽有點不悅地問,同什麼朋友一起去玩呢?我們可否一起? (我心裡早知她會這樣說,奈何蝦子餅及朋友們都不想...) 唯有說,妳不認識的,下次吧!過幾個月攪個舉家旅行吧... (過了關,她沒再說什麼了)

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蝦子餅昨日電他媽,說,中秋節跟朋友去澳門,若做節請提早. 他被罵,點解唔預...喎! (同樣的對白出現了)

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oh! 老人家真係變成了小童,要嚷著一起去玩. 如此看來,我們日後真的要小心行事了.

Aesop

早前得知，朋友Ｖ幫某雜誌做美容市場調查，我馬上自薦幫忙。

前天，參觀了該品牌在香港的棋艦店，裝修簡潔光亮，主打抗氧氧化理念，強調含維他命Ｃ與維他命Ｅ的護膚品，能有效地發揮抗氧化工作用，除了能抑制自由基的傷害，還能潤澤肌膚，促進膠原與彈力雞蛋白的增生和合成。

經專人介紹後，對它有了初步認識，可是沒有什麼特別感覺，也許市場上太多類似的產品吧，不能馬上吸引我的注目。

今天，我被安排正式試試它的產品，做了一個四十五分鐘的Facial Treatment。專業美容師為我選了Fabulous系列，那佛手柑皮、甘菊花苞、迷迭香葉等天然香料的陣陣香味，真迷人，教我十分喜歡，產品的芬香、柔和的音樂和舒適的環境，不斷刺激著我的感官和思想，加上肩頸按摩，像是做SPA般，很relax，我非常享受這種感覺。

完成Facial後，我還洗了白白，有機會試試他們的洗頭和沖涼用品，用後感覺很清爽，整個人由頭到腳都香噴噴，很爽。

最後，他們為我預備了食物 （新鮮士多啤梨和香濃朱古力蛋糕）和香茶，服務簡直一流。由此種種，我給該品牌八十五分，他們的服務一百分。

那品牌便是Aesop（來自澳洲），Facial 價錢比我想像中便宜，有機會的話，大家不妨一試，絕對是值得的。

素描初級班

為了打好繪畫基礎,
為了圓那未圓的夢,
為了填補心靈空虛,
為了打發無聊時間…

不論什麼理由也好, 假如, 在時間, 金錢, 家庭各方面都容許的話, 我會盡量找機會 “享受人生”.

第一課, 感覺上不太陌生, 好像年幼時也曾接觸過類似的理論, 玩過類似的訓練筆法遊戲, 三小時的學習轉眼間便過去, 我很享受呢! Very funny ^O^

課堂的重點, 簡而言之:-
Movement 手臂和身體配合筆的移動
Rhythm and speed 節奏和速度的掌握
Vision 把事物圖像化的顯現

酒店內狂食

放了兩天假，重回工作間的那天，
同事問：手信呢？
我答：下，雖有在香港機場出入，可是沒有出境喎！何來手信．．．
同事說：你不是訂左威尼斯人嗎？去澳門玩幾天嗎？
我答：哈哈，下個月（九月）呀，不是為了慶祝我的生日，而是跟友好相聚的中秋吃喝玩樂團。這兩天，我是去了．．．機場酒店吃喝玩樂。

每人五百五，住一晚酒店，食三餐自助餐，參加各式各樣的免費活動和享用酒店設施。

看，這是我們弄的法式蛋白脆餅，賣相多好，味道當然正。之後，我們還上了一個”輕談淺酌嘗酒會”，認一認識葡萄酒，學一學怎樣嘗它。短短個多小時，獲益良多。

三餐，都是食自助餐，有日本餐，國際美食等。不停食食食，人也好像胖了點。


飲酒，當然是自費啦！若ＰＡＣＫＡＧＥ包埋，那就發達囉！邊有咁ＳＯ呢。別貪心，其實這ＰＡＣＫＡＧＥ己經很抵。過了一個非常開心和難忘的生日.

生日派對

前陣子，在娘家舉行了個小型的生日派對，雖說跟軒軒（他的生日是八月廿九日）一起慶祝，但一把年紀的我，樂意當配角，當天的蛋糕也是我們買來的。

選這個卡通的蛋糕，一來迎合小朋友的喜好，二來雜果蛋糕，較多人受落。



當配角的我，請來了幾位嘉賓（我們的友好）參加是次派對。

我的生日禮品，就是他們的來臨，有說有笑地聚一聚。



軒軒的生日禮品，看．．．就是桌面的大大小小的玩具，謝謝他們。也許，來年，軒軒也會嚷著叫各位姐姐哥哥們再來，再弄一個（更大更壯觀）的生日派對。

828

今天是我的生日,八月廿八日,是一個很幸運的日子,發完又發是也.希望我真可發達啦!

早上,收到一份渴望已久的禮物,是一部白色的nds,加一個白色閃閃外殼,很cool,很型.謝謝蝦子餅 ^o^



謝謝各位友好的短訊和電郵祝福.

我會好好享受這兩天假期.

不在家的日子,喵喵唔好攪嘢呀!

快樂午餐

今天, 吃了一個很滿足的午餐, 很飽, 很開心... 原來開心可以很簡單的.

同事Pam很有我心, 早早已約定我是次飯聚, 為我預祝生日, 她選了 zenses 這間高級餐廳, 不出我們所料, 由於時間尚早(食十二點), 只有兩三桌客人而已.

那兒, 環境舒服, 食物買相和味道很有水準, 服務員恩勤有禮, 值八十五分. 點解扣了十五分? 是因為空調太冷, 加上有 “炎蛇” 陪食. 在歡愉的飯聚進行中, 發生了一段小插曲… 我突然感覺到有東西在腳面閃過, 一看, 嚇了一嚇, 是一條小小的斑紋 “炎蛇” , 它從我腳面走過後, 大膽地站在我腳旁, 動也不動. 這刻的我當然也不敢亂動, 只揮一揮手叫服務員, 再指一指地面, 他氣定神閒地拿起桌上一紙巾, 彎腰隨手捨起它, 轉身走開, 全程只花了兩三妙, 看得我倆目定口呆.

談談笑笑, 美好的時間, 過得特別快. 謝謝妳! ^O^

原來, 跟她相識超過六年, 說長非長, 說短非短, 她是我要好的同事, 要好的朋友, 互相支持, 互相勉勵, 坦誠相對. 我很珍惜這段友誼, 希望能延續下去.

椎山党蔘螺頭雞腳煲西施骨

今天放工後，趕忙地到超市買些煲老火湯的材料回家，為的是弄個滋潤靚湯，讓自己和家人進進補。

煲什麼湯？椎山党蔘螺頭雞腳煲西施骨，去濕，健脾。



先把雞腳和西施骨出水，用薑把螺頭出水，再把藥材洗淨，切片。



將所有材料放入湯鍋內，中火滾一小時，再慢火煲兩小時。


看，很容易煲的美味湯水。


這是我今晚的晚餐，都幾好味喎！自己讚自己添 ~~

紅棗加龍眼肉沖水

我是個比較容易入睡，而且睡得很甜的人 (感謝天父) 。不過, 有時也會有例外。假如，我睡不安寧，或久久難以入睡 (當晚，唯有看書或看戲，令自己更倦倦倦)，我便會在第二天黃昏，焗一杯紅棗龍眼肉水飲，即晚便會有大大的改善，很快可以入睡，且甜甜的睡到天亮。

在此，推介給那些睡眠質數差的朋友，也適合那些想調理身體的女性飲用。但熱底的人和糖尿病人最好少食用。

價廉物美，做法容易，大家不妨一試。把無核紅棗(五粒) ，龍眼肉 (四粒)，切成片狀，加入熱開水，焗半小時以上，便可飲用，可隨個人喜好加多或減少紅棗和龍眼肉的比例。 另加杞子亦可。

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根據中草藥書籍 (轉引自網上的中草藥文章):

紅棗, 保護肝臟，補氣養血，味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成份。有散寒止咳、止嘔、健胃，加速血液循環，益氣生津，兼防治感冒的功能。

龍眼肉，即桂圓肉，性味甘平，無毒，入心、脾經。具有補益心脾，養血安神的功效。龍眼肉補益心脾之效適用於心脾二虛所致的食少體倦、頭暈目眩、身體虛弱及便血崩漏諸證。養血安神之功適用於心慌忡怔、夜寐不安、腦力衰退及健忘失眠等。龍眼肉重在補益心脾，凡心血虧虛及脾氣虛衰者均宜食之。

杞子, 明目、安神，對精血不足、頭暈耳鳴有很好療效。
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希望大家能睡一覺好的。

按摩

我爸爸很喜歡按摩, 說上班辛苦, 說腰酸背痛, 說按一按, 精神爽利. 所以, 他差不多每隔一周, 便拉媽媽陪他北上.因在北上按比在香港按, 價錢真的相距很遠.

有時, 媽媽不想按摩, 不想北上, 左推右推, 他便會大發老脾. 奈何, 媽媽又不容許爸爸獨自或跟朋友北上, 所謂, 小心駛得萬年船, 世上那有不食魚的貓, 預防勝於治療.

我也喜歡按摩 (慶幸, 沒爸爸般中毒這麼深), 特別是腳底按摩, 別看我身材瘦瘦的, 我很受力, 通常喜歡請男師父按, 因為他們力度大點, 而且在控制節奏方面比較優勝. 按摩能使人放鬆, 按完後, 真的會有點輕飄飄的感覺.

假如, 我家寬闊一點, 有空間放一個腳底按摩機或一張按摩椅, 也就最好不過了. 可是… 我家實在太細了, 實在容不下它們.

翡翠玉鐲

我的第一只玉鐲是白色的, 也許非翡翠, 像象牙似的, 當時正念初小.

不知因累欠交功課, 還是累次默書不合格, 而被老師用乒乓球板打手掌責罰, 結果打碎了那只小小的玉鐲, 當時肉痛, 心也痛得很.

從此, 沒有再佩帶玉鐲了.

念大一的初冬, 又興起佩帶翡翠玉鐲的念頭.

男友(如今的蝦子餅)為此挑了一只瑪瑙送給我, 外形和顏色跟翡翠玉鐲差不多, 也許因手感有別之故, 我心裡仍得不到滿足.

幾日後, 遂跟媽媽去挑了一只福綠禱 (即擁綠紫黃三色), 價值八百八十八元.

結果男友為此有一點點生氣, 因我把他那份心意掉進了手飾盒內, 再會無期.

去年, 察覺手上那玉鐲開始色淡, 但沒有深究, 月前, 方知道它有點破裂, 難道真的為我擋了災? 轉眼它已伴隨了我十蛓, 縱然不捨, 也得更換.

前天, 媽媽精心地挑了一只淡紫色的翡翠玉鐲, 送我作生日禮物, 使我很感動. 媽媽, 我愛妳! 多謝!

看看蝦子餅何時才發現我手上的玉鐲有別… ^^

日本之旅回顧篇二

逗留在箱根只兩日一夜，說長不算長，短也不算短，時間是夠用的。當時，我們選了兩個博物館參觀。看看～～

其中一個就是”箱根玩具博物館”，門外有個巨型的鐵人２８，它應該是年代古老的經典玩具，猜不到，軒軒竟能說出它的名字。難道小朋友對玩物記性特別好。這兒存放了很多懷舊玩具，古老大鐘等等，有些比我還要年長呢！

這些古老的鐘會按著极上的時間表轉動，如這個時鐘，在每日正二時便會轉動三分鐘。我跟它有一點緣，才能跟它在這刻來個合照。

看，這個紅色的盒子．．．它勾起了我無限回憶，童年時，我家只有一個，那是‘獅子入籠‘ＧＡＭＥ，如今還記得緊張時那心跳和閉氣的感覺。

這兒還有些古老玩具供遊客把玩，不單小朋友開心，我爸亦玩得很開心。



另外一個是”ＰＯＬＯ美術館”，展品約一萬件，有日本西洋畫，日本畫，玻璃工藝品等，當中不乏名師莫奈、虘梭、莫廸格良尼、雷諾瓦等。

那天，我買了一幅莫奈大師的名畫，哈哈！是一個印有他畫作的袋子而巳，我真的不捨得用。