牛扒配大蝦

左方，是蝦子餅弟弟弄的自家製牛扒，賣相一流，味道一絕。他不愧是廚神的得意弟子呢！我很少在外面的扒房食扒的, 點解? 不用我多談吧。

右方，是蝦子餅（學效弟弟）弄的鹽燒大蝦，賣相和味道很有水準，讓人回味無窮。多學習，多嘗試，成功在望。

很羡慕我嗎？若你能像我般，勇敢地把廚房交給另一半，不介意做善後的清潔工作，那你也可成第二個我。

鹽燒大蝦弄法:
1. 先把大大的阿拉斯加蝦(或其他相約大的蝦)洗淨, 用紙巾把水吸乾, 再用竹枝把蝦串好.
2. 用粗粗的海鹽和胡婌粉把蝦醃30分鐘.
3. 先用200度預熱焗爐, 把蝦排好, 放進已預熱的焗爐, 轉180度, 焗15-20分鐘
4. 待水份抽乾, 蝦顏色轉金黃或紅, 即可享用.