Monday, May 21, 2007

世紀先驅-林風眠藝術展

昨天, 有機會參觀了林風眠的畫展, 實在大開眼界, 也牽動了我再學畫之心.

我特別欣賞他的仕女水墨畫, 丹鳳眼的中國娃娃, 位位神態迷人, 動作優美, 從她們的see through衣服, 可見林的畫功實在了得. 個人認為, 假如場刊用仕女圖作封面,應更具代表性.



只隨意把筆一揚, 恰到好處, 他的功力真教人佩服.




中西融合, 可見一斑.


回顧他的一生, 悲從中來, 好不感動. 也許, 當時很多藝術家的命運也是如此. 假如當年沒有文革, 中國的藝術應該比現在更興旺.

香港藝術館, 值得一讚, 不但經常舉辦很多精彩的展覽, 而且入場費超值, 只十元, 便可慢慢享受各大師的藝術心血. 還有, 館內設畫畫專區, 讓成人和小朋友即場 “林畫”之餘, 亦有 “展出”的機會. so good!

Thursday, May 17, 2007

友線熱線, 等到癡線

年初, 曾多次致電 “友線” 的客戶服務熱線, 想查問有關合約到期事宜. 雖然我記得合約期應該在今年年中便屆滿, 但是來個確定, 較心安. 可是, 每次都要等, 等, 等… 往往等十分八分鐘過後, 因別事忙而掛線, 不等喇.

今早再電, 決意要等到有人接聽為止, 結果, 等了三十分鐘有多, 才接通, 難道, 這是友線留客的技倆嗎? 使客人無法聯絡他們, 便不能取消?

當時, 滿肚火的我, 語氣不好的罵, “有冇攪錯, 你們是這樣對待客人嗎? 提供咩服務呀? 我等了超過三十分鐘了.” 男服務員說: “對不起! 我們正更新服務系統, 所有電話都接了來這熱線, 所以線路特別繁忙. 不是你一個客人要等呀”

吓! 理由既不充分, 而且視 “等” 為理所當然. 我沒有跟他再糾纏於 “等” 這話題, 我表明來意, 他亦幫我查明到期日, 但說 “系統更新” 無法幫我入機取消, 請我月底或六月頭再來電, 我便說: “唔係掛, 又要打這個電話, 又要等半個鐘.” 他便給我另一個電話和傳真了 “取消表格” 給我參考.

咁! 即係點… 我看過表格後, 發現在 “重要事項” 內, 有格叫 “參考編號” 和 “發出日期”, 要我謹記這些, 以便日後查詢之用. 我怎知參考編號是什麼? 發出日期是幾時? 我猜想, 這個應該係服務員接到客人取消的指示後, 輪了電腦而得來的, 再傳真予客人確認.

噢! 即係點? 我唔理三七二十一, 填好已知的資料, 傳真給他們, 再電他給我的那個電話, 等 等 等… 寂寞到夜深, 夜已漸消沉, 夜已漸昏暗… 十五分鐘後才有人接聽, 叫我不用填寫這些, 傳真過來便成, 自會有同事聯絡我.

今時今日咁嘅服務, 點留住客人呢! 怪不得, 友線要出奇招, 賺得幾多得幾多, 要求兩個月通知之外, 仲要推到下一期的結脹日才生效, 即分分鐘是兩個半月之後的事.

Tuesday, May 15, 2007

散水飯

, 六點半, 大家準時到達, 為的是交功課和簽到, 教授只等了十分鐘, 那些不能準時收工的同學, 腳踏高跟鞋拼命的跑回來, 有些弄得滿頭大汗, 有些變得臉青唇白... 就這樣, 結束了這兩年的學涯, 得到是什麼呢?


來一個散水飯, 歡歡喜喜的談談笑笑.


有人, 提到畢業袍的顏色和布料問題, 是湖水藍, 我喜愛的顏色, 可是, 這跟我從前學位的那袍幾乎完全一樣, 雖說, 質料有別, 一絹一絨, 可是拍下來的照片不是一樣的嗎? 也許, 上天太厚待我了, 賜我喜歡的顏色, 免我不悅.


有人, 提到GPA的問題, (大約係) 三點八以上有優, 三點四至八有良, 三點四下(二點上)是合格, 當中一科也不能少(肥佬)! OH! 從來也沒有想過這些問題, 因為自知是什麼料子, 優是妄, 良是發夢.


有人, 提到旅行的問題, 泰國? 台灣? 來一個畢業外遊團, 好呀! 可是節目排得密密麻麻的我, 何來分身? 最重要的是, 何來金錢呢?


有人, 提到再進修的問題, 學無止境, 繼續讀上去? 於我而言, 夠了, 再上一層樓又如何? 在辦公室政治下, 好容易下來慘死的. 報些興趣班? 這倒合我的心意, 插花? 是不錯的建議, 係咪真係你教, 不使花錢先?


來一個紅炸彈, 六月頭大家會再重聚. 恭喜! 恭喜!


Wednesday, May 09, 2007

最後的功課

整個課程快將完結, 餘下數天, 要努力完成那三題九頁紙的功課 (已弄好兩題, 即六頁). 也許, 大家會覺得九頁紙有何難? 十頁廿頁都未驚過啦! 超…

真係超難架, 因為那三題問題, 每題限三頁, 而題題都可以係一篇畢業論文, 點算?

其中有一題(我選的最後一題) 係:-
請闡述儒家思想? 比軟它跟西方哲學家 (Socrates-Plato and Aristotle) 的差距? 兩者具差異的思想怎樣應用在管理學上呢?

這一題要解答三個問題, 即每個問題限一頁. 別以為讀哲學出身的我, 勝數在握, 錯喇! 只可說有一點點好處吧. 記得同學仔 “哥利” 的畢業論文是做儒家的, 請教他也是好辦法...不過, 最後我沒向他求救, 一來怕被耻笑, 二來怕要被迫閱讀厚厚的書, 三來家中有一寶(不用外求).

說實的, 網上的料子(中/英文)可謂多不勝數, 加上家中藏書(中文), 內容應付有餘. 考的便是怎樣用英文濃縮它, 再扯到管理學上談, 難度也在此.

好了, 我要繼續努力, 儒家, 西方哲學, 管理應用.. 我來也. 希望這兩天能完工. 因為, 假期要同兩位媽媽(周末: 媽咪, 周日: 阿媽=奶奶) 慶祝母親節.

呢科係咩? 遲d告訴你.

讀完這個還繼續讀其他嗎? 傻啦! 仲唔夠 "殘" 呀.

Monday, May 07, 2007

葬禮.感恩

送別五姨丈, 感觸良多.

表妹的分享

父母的愛是無微不至的, 他會每朝弄早餐給家人, 那幸福不是必然的. (你有否留意和欣賞父母點滴的愛呢?)

他離開時, 交托一份他的珍寶給表妹, 叫她好好保護, 那珍寶就是五姨. 他倆口子恩愛非常, 相敬如賓, 表妹從來不曾聽過二人吵架. (樹立了一個好榜樣, 我要好好學習)

父染病, 是表妹一生最痛苦的事, 可說是一大逆景, 她靠天父便能跨過, 把苦杯看成蜜糖. 她不斷為未信主的父親祈求, 盼給他多點時間去相信這福音, 感恩父因病而接受這信. 神悅納她的禱告, 父臨終前受了洗, 得進天國階梯的資格. 將來, 大家能在天國相遇重聚. (傳福音, 我要加陪努力了)

神父的分享

將人生比喻成蠟燭, 每根長短不一, 若燃亮過, 應無憾.

人要懂得愛人, 也穫得被愛的機會, 才有意思.

愛哭的我, 感動落淚, 雖跟五姨丈的情誼不深, 但親友的離開, 總叫人有點莫名其妙的哀痛. 亦教我要珍惜生命, 愛惜家人和朋友. 幸福不是必然的.
感謝天主!

Monday, April 30, 2007

帶軒軒遊海洋公園

前陣子, 忙著最後衝刺, 沒有更新網誌, 請見諒.

偷得浮生半日閒, 不論多繁忙, 總要陪伴家人.

四月廿二日(星期天), 海洋公園一日遊.


我們奉媽媽之命湊軒軒. 帶他去什麼地方玩呢? 想了良久, 決定帶他入海洋公園. 食過早餐後, 我們邊行邊說 (欺騙他)今天不去遊樂場, 而是去探朋友. 雖然, 他連聲說唔好, 要去遊樂場, 但他沒有發脾氣, 只跟著我們向前走. 到了金鐘, 一步出地鐵,

他便興高采烈地說: "去海洋公園呀? 好呀?"(點解他會懂? 他未曾去過, 此乃第一次)
我們答說: "係, 去探海豚海獅朋友…玩魔天輪…"

我們帶他直奔巴士站排隊時, 他說要買票 (我們早已買好), 更要我們拿票給他看, 才放心 (不知是誰教他要買票呢!)

由上午十一時玩到六時半才離開, 真累透了.

軒軒是一個天真的小孩, 愛玩急流木船 (不理濕身, 玩了兩次, 仍想繼續) 和坐飛船 (看風景和拍拍照*係他拿相機喎!), 喜歡駕駛水上模型船 (縱然冇入錢, 也玩得投入), 看動物劇場 (邊看邊說笑, 還可邊食爆谷和邊飲可樂); 亦是一個膽小鬼, 怕進入燈光暗黑的館子 (會拉著我們的腳慢慢行), 怕坐凌空的吊車 (要坐大脾, 增安全感), 拒坐轉轉轉魔天輪 (寧死不屈).

希望, 他生活得開開心心, 幸福快樂.

整理相片時, 發現我倆於去年的同一月份 (早一星期) 也共遊此地, 時間真的過得很快! 下次, 會唔會又是一年後呢?

Sunday, April 08, 2007

五光十色



澳門之旅

遊澳門兩天, 真是樂逍遙. 一行八人, 整天食個不停

法蘭度餐廳午餐 (那台足球機, 教四位準大叔久久不願離開), 大利豬扒包下午茶 (長龍依舊, 可是味道已全非), 峰景餐廳晚餐 (水蟹粥味道卻一般), 杏花園甜品宵夜 (最低消費是廿八元, 也不愁沒生意), 義信豬扒包早點 (包若能香脆點, 就更好), 陶陶居飲茶 (排了個多小時, 真係唔一定要食它), 三盏燈下午茶 (炸醬三文治, 夠創意), 內港晚餐 (食物水準超出我期待的, 只是阿姐寸左d), 義信薑汁奶 (一個完滿的終結).

令我驚喜的是, 當晚住的利澳酒店 (貴婦朋友介紹的, 真不錯呀!), 一個字 ”, 看... 房間很大, 床也很闊, 連洗手間也十分大 (分浸和企, 真夠豪).




最驚喜是... 貴婦朋友有了三個月的身孕, 真是可喜可賀, 看見他倆那恩愛的神態, 令人羨慕不已.

澳門已變成一個準賭城了, 對於只喜歡飲飲食食和遊遊古蹟的我們, 吸引力可不及從前, 少了點寧靜和閑暇, 也許再沒有重遊的理由了.

Monday, April 02, 2007

周末的搭配

周六, 雖沒藍天相伴, 卻有微風送爽, 算是天朗氣清吧! 宜遠足郊遊 (由灣仔起步, 香港仔為終).

午時出發, 本想回味舊居樓下那間大排擋的風情, 可是, 我最愛的那鋪已消失了, 再不能品嘗昔日奶茶的香滑, 吐司的香脆, 更不能再看見那伯伯的笑臉...(當下有一點點失落). 我們光顧了餘下的一間. 雖然我較喜歡消失了的那間, 但蝦子餅卻認為餘下的一間較好, 勝在衛生點, 這店是他午膳的當然之選 (特別是朋友來訪的話).

經過昔日舊居, 取道寶雲徑, 往布力徑, 再往香港仔水塘, 以漁光村為尾站.我倆像龜一般慢慢地行走, 邊說邊笑, 花了四個小時才走畢全程. 沿途風景美麗, 有不少的checkpoint可供休息, 是一個不錯的路段.


為了要好好利用整天假期, 嘆過下午茶後, 便馬上坐紅色小巴, 排了十幾分鐘隊上車, 轉眼間 (只廿分鐘), 已由香港仔飛到油痳地. 六時半己到達電影中心, 時間還十分充裕. 當時, 抱著碰碰運氣的心態, 看看能否買到七點四的 “武士之一分”. 不知因何, 該片不算滿, 還有點冷清.

(久違了的木村演得不錯, 故事很感人, 讓愛哭的我, 哭了好幾遍 *o*)



不錯的假期, 不錯的路段, 不錯的電影, 不錯的配搭.

Sunday, March 25, 2007

希望大家也是開心快活的人

今天看了這經文, 很是感動, 在這跟大家分享一下.

路加福音 第六章 27至38節
只是我告訴你們這聽道的人, 你們的仇敵要愛他, 恨你們的要待他好. 咒詛你們的要為他祝福, 凌辱你們的要為他禱告.
有人打你這邊的臉, 連那邊的臉也由他打. 有人奪你的外衣, 連裏衣也由他拿去.
凡求你的就給他. 有人奪你的東西去, 不用再要回來.
你們願意人怎樣待你們, 你們也要怎樣待人.
你們若單愛那愛你們的人, 有什麼可酬謝的呢. 就是罪人也愛那愛他們的人.
你們若善待那善待你們的人, 有什麼可酬謝的呢. 就是罪人也是這樣行.
你們若借給人, 指望從他收回, 有什麼可酬謝的呢. 就是罪人也借給罪人, 要如數收回.
你們倒要愛仇敵, 也要善待他們, 並要借給人不指望償還. 你們的賞賜就必大了, 你們也必作至高者的兒子. 因為他恩待那忘恩的和作惡的.
你們要慈悲, 像你們的父慈悲一樣.
你們不要論斷人, 就不被論斷. 你們不要定人的罪, 就不被定罪. 你們要饒恕人, 就必蒙饒恕.
你們要給人, 就必有給你們的. 並且用十足的升斗, 連搖帶按, 上尖下流的, 倒在你們懷裏, 因為你們用什麼量器量給人, 也必用什麼量器量給你們.

假如, 你曾看前幾天的 “無里頭” , 別把人物套上, 作無謂的猜測.
我只希望自己能學習如何擴大心胸, 別計較, 無恨意, 做個開心快活人, 也希望身邊的朋友跟我一樣, 開心快樂!

Friday, March 16, 2007

男職員也可放產假

轉引
<頭條> 2007年3月16日
中電准男職員放「產假」為響應特首「生三個」的呼籲,中電由四月一日起,為旗下約四千三百名員工提供男士產假。男員工可在妻子分娩前一天至分娩後四周內,享有三天的男士產假,讓他們在迎接新生命的期間,照顧家庭需要。此外,今年內誕下「豬仔豬女」的員工,可額外獲發一千元利是,以作鼓勵,公司亦會捐出一千元予公益金。

今早一看這則港聞, 馬上跟同事耳語一番, 也想公司應該考慮效法, 增加男員工的福利之餘, 也可回饋社會做些善事, 一舉兩得.

可是, 回心一想 (自私地想), 我公司跟隨, 那對我有什麼好處呢? 我又唔係男人.

呀! 應該叫 “x報”考慮考慮才對, 不過, 這公司一向不大重視員工福利, 在沙士時奪去人家雙糧福利後, 到如今經濟較好, 也不還回基本步. 何況, 男職員產假, 想也別想好了.

Wednesday, March 14, 2007

喵喵相參賽得安慰獎

早前, 把喵喵的玉照拿了去參加屋苑的 “動物攝影” 比賽, 想帶她見見各方友好, 也可測試下蝦子餅的攝影功力. 或者給某某電視台, 某某電影公司看中, 我可榮升星媽呢!

上星期接報, 得咗, 相片得到優異獎 (之前寫錯安慰獎), 獎品係… 一個紅色聖誕樹的磁石相架.

哈哈! 點解新年後, 喵喵就福星拱照, 而蝦子餅就病星入宮, 世事真難料. 難道在肥豬年, 肖雞喵有運行, 肖龍佬冇運行, 噢! 采! 不如, 晚晚掛喵喵在心口, 招好運來啦, 這個辦法不錯吧.

Monday, March 05, 2007

周末自家影院

剛完成了兩份功課, 趁有少許空檔, 假期看了兩套電影(VCD), 全是06年之作.

Little Miss Sunshine 陽光小小姐

溫情洋溢, 幽默有趣, 騎騎呢呢, 故事簡單, 唔使用腦思考很多, 得啖笑之餘, 有譏諷, 亦有感人場面.

成家人從前溝通不足, 不太了解, 不懂互相欣賞, 因陪小妹參加陽光小小姐比賽, 而溝通多了, 漸認識自己和各家庭成員.


我特別喜歡小妹妹Abigail Breslin 演的 Olive (二排, 左), 有一個小小肚腩, 很可愛, 很單純, 她是全家融洽的推動力, 藉她諷刺了選美活動, 收起真我, 套上了假面具. Alan Arkin演的爺爺(三排, 左)也是全片的重要人物, 他同兒子那份濃情, 他同小妹那份情真, 教人非常感動. 到片未時, 我猜小妹會表演什麼呢? 有扮老虎張牙舞爪吼叫… 是騎呢爺爺教的… 音樂一出, 脫衣舞是也, 猜對了.


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The Prestige 死亡魔法

懸疑緊張, 時空交錯, 人為了揚名, 不擇手段, 傷害親人, 不惜自殘犧牲, 要緊緊跟隨節拍去思考, 內裡的悲情, 令人心酸. 總的而言, 值得一看.

Robert (Hugh Jackman) and Alfred (Christian Bale)本是同門學魔術, 因一次意外, 兩人對敵, 相互在對方表演時搗蛋, 更想把對方置諸死地.

在片中時, 我已猜對了Alfred法術的秘密, 孰真孰假, 有時候真的很難分辨出來. 再仔細回想Alfred何解用 “唔知道” 來回答Robert提問意外事, 才明白因由. 若我是他的太太, 當得知他魔術的秘密後, 也許會同樣的感到悲哀, 像被出賣, 像被玩弄, 而接受不了. 我認為敗筆的是, 片未Robert魔術的秘密, 自我犧牲的, 何解不是被copy的那一個? copy者真的能copy記憶和情感嗎?




我認為Hugh Jackman留鬚會cool d和有型d. 聽說Christian Bale曾扮batman, 可是我對他的印象卻不深, 也許batman要帶面具, 今次不用吧. Scarlett Johansson好像愈來愈靚似的, 倒認不出她是the insland片中不太靚的女主角.

Sunday, March 04, 2007

新年團拜

今年一如往年, 各方友好紛紛到訪, 來幾個大型團拜. 老公為了令大家盡興, 開開心心, 賓至如歸, 借來了流行的wii (謝, 慶的慷慨) 讓大家玩樂.

初八, 星期天, 一團十五人, 來個豐富的打邊爐聚會. 不知道他們是玩到太興奮, 還是真的食得太急太狼, 餘下很多食物, 真的有餘有剩, 我倆唯有在第二天放工後再打.

初十一, 星期四, 一團十人, 來個便捷的pizza派對, 沒辦法, 我根本沒時間去預備食物. 席上有位歲半的bb, 開始學行,馬步不太穩, 卻精力充沛, 不停來來回回, 四出巡視業務, 伸手尋找玩物, 他爸唯有不停地捉住他的小手, 連食晚餐的時間也沒有, 真的可憐. 最能令bb定格的是看著他媽打wii, 看來, 他家應該要買一部了.

這十數天, 收到很多食物賀禮, 兩口子消耗不了這麼多, 又是進貢給同事們的時間了. 我想, 下年還是要求大家夾錢買些出名的紅酒, 冰酒, 清酒, 梅酒或水果...來一起消耗吧, 這更合我們的心意. ^o^

Thursday, March 01, 2007

弄璋之喜

鄰居在新年紅日誕下麟兒, 可喜可賀.

早前已聽這位準媽媽說, bb將是個巨b, 應有七至八磅重. 聞言, 已開始擔心這位個子不高的準媽媽. 誰猜到, bb竟重八磅八. 嘩! 驚得我目定口呆, 咁大舊, 點生呀! 我想她一定很辛苦, 媽媽真偉大.

初六有幸得見這小生命, 心情興奮, 他確實比一般初生bb巨大.

詳談下, 得知, 她穿了羊水袋後馬上入院, 好不容易捱過了廿六小時的陣痛, 才順產誕下麟兒. 醫生告訴她, 因她的羊水袋穿了超過廿四小時, 怕bb受細菌感染, 要進行五日抗生素的療程, 同時在生產的過程中, 原來bb有潛在的窒息風險. 這種種消息, 對她來說有如晴天霹靂, 心痛得很, 也質疑醫院做法, 為何當時沒向她明言利害, 假日讓她知道有這等風險, 她定叫醫生打催生針或開刀等, 務必在一日之內完成生產.

雖則公立醫院有好的設備和助產士 (她也有讚賞她們的服務), 可是產婦實在太多, 弄得各人頭昏腦脹, 沒空詳細解釋各利害關係給正努力生產的準媽媽, 弄得錯誤百出, 投訢增加, 是誰的責任?

Saturday, February 17, 2007

清潔, 佈置, 周身都唔得閒...

年廿八, 洗洗洗...

之囡囡出浴照 (不適合兒童觀看)


"攪咩呀! 快d放我走呀!"


"影夠未呀! 仲影... 告你o架!"
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年廿九, 齊來幫手佈置下間屋先...
之囡囡偷魚記 (小朋友, 千奇唔好學呀)

"新年又有新佈置, 你睇, 條魚仔幾得意, 好似好好食咁! 等我..."
"弊! 被人周到, 呢次, 縢條炆豬肉, 就有得我食喇..."
"馬上扮乖, 分散視線至得... 掂..."
"我件新衫, 點呀? 靚唔靚呀? 藍色親哂我對眼, 不過, 有d緊喎!"

Wednesday, February 14, 2007

情人節快樂

今天是情人節, 祝大家情人節快樂.

每到佳節, 各位八卦的同事(包括我) 便會留神何人收花, 一如往年, 只得一位女同事收花, 那束又紅又大的玫瑰花是armani的出品, 我想起碼要千五至二千元呢!

她不是什麼單身貴族, 已貴為兩子之母. 雖然她口口聲聲說"折現"仲好, 不過, 我覺得她一定甜在心頭, 真令人羨慕, 也欣賞她老公的心思和誠意.

午時, 曾猜想自己會收到什麼禮物呢! 會唔會食白果呢!

門聆響起, 猜想, 會是送我花者... 啊! 送文件呀... oh no...

時間一分一秒過去, 唯有寄望晚上的飯聚啦.

其實, 有一個ipod nano的皮包也不錯呀! 唔好... nano只是千多元, 而皮包需四/五百元, 好像妹仔大過主人婆...

結果, 我收到的係...



它仲貴過一個nano的皮包呀!

雖然, 缺乏新意, 年年如此, 食朱古力總好過食白果呀.

晚上, 我們食...





成百元的鵝肝雖少 (放在牛扒上), 美味無窮, 令人回味... 正.

支酒就dry左d.

Friday, February 09, 2007

你會點講呢!

前幾天, 看同事轉發的電郵, 關於曾生的競選口號「我會做好呢份工!」.
如果, 換轉其他行業或者其他人應該會咁講, 已經覺得很有趣.

昨天, 再來一個攪笑版, 係…

靚女 (對唔合心水的追求者) :「我會請佢食檸檬」
老婆 (對陳世美):「我會換個好老公!」
富豪雪糕 (對客人):「我會"針"滿呢個cone」
肚入面既bb (對媽媽):「我會離開呢個womb」
學生 (對學生資助辦處):「我會還晒d grant loan」
學外語人士 (對前程):「我要學好靈格風」
賊仔 (對苦主):「我會搜掠個一空」
足球員 (對球會):「我會打好d前鋒」
李小姐/二奶 (對何小姐/正室):「我會搶走你老公~」
窮鬼 (對肚皮):「我會去搵二叔公」
打工仔辭職時 (對衰老細):「我會辭左呢份工」
老闆 (對冇反抗能力的員工):「放假你都要開工~」
下屬 (對朋友):「收到bouns就轉工 ! 」

我 (對老細):「我會等你加人工」

咁你呢?

Thursday, January 25, 2007

韓式泡菜年糕打邊爐

韓國泡菜, 你喜歡食嗎?

十幾年前, 韓風扺港, 韓國燒烤店陸陸續續開業, 沒有如今的百元任食, 全是高消費的場所, 預計位位三百元左右, 跟酒店自助餐的價錢差不多.

記得, 第一次食韓燒, 年紀很小, 當時不知是念高小, 還是初中了, 那店位於沙田廣場樓下地鋪, 店名早已忘記, 當然, 這店早已不復存在. 那次是應叔叔的邀請, 與他的朋友共膳, 豪花了他二三千呢! 當年的二三千是很大的數目, 所以印象特別深刻, 覺得很貴很貴很貴呢! 至於, 泡菜的味道, 印象模糊.

長大了, 不時光顧韓燒店, 漸漸喜歡上泡菜的辛辣.

有次, 電視某節目教弄 “韓式泡菜煮年糕”, 正合我心意. 泡菜和年糕 (質感像上海年糕) 全是我喜歡的食品. 馬上拿起紙筆記下, 之後, 還在家中弄過數次, 有二人世界, 也有好友歡聚.

做法:
1.先放雞湯, 薑, 蒜頭, 水
2.再加韓式泡菜, 芽菜, 胡椒粉和麻油
3接著韓式年糕和鹽, 煮至年糕軟化
4.再加肉類, 最後在上碗時, 灑上韓式紫菜.
(通常, 我會買一盒大泡菜和一包年糕)

為了配合自家口味, 略略修改成 “韓式泡菜年糕打邊爐”, 喜歡在完成第三步驟後, 放入打邊爐的電爐內, 邊加牛肉和羊肉, 邊加芽菜和黃芽白, 邊食, 滾下滾下, 真樂透.

要提一提的是, 年糕, 若買新鮮的, 容易軟化, 容易黐底, 可跟肉一起時才放. 若買急凍的, 那就不打緊.

所有材料, 可在尖沙咀金巴利道買到.

Sunday, January 14, 2007

Thursday, January 11, 2007

柬埔寨迎新年


我們一行八人開開心心地遊柬埔寨六日, 迎豬年. 由金邊飛暹粒(吳哥窟)是坐螺旋內陸機的, 它一直低飛, 離地很近, 我的心卜卜跳呢!

這地不算落後, 飯店商舖林立, 各式各樣美點和商品, 應有盡有. 金邊不及暹粒的熣燦, 後者的夜生活可謂五花八門, 洋人酒吧街燈火通明, 有點點蘭桂坊的影子, 怪不得能獲不少老外旅客垂青.

新年的倒數, 更跟香港不遑多樣, 還未到十一時, 已有三五成群的老外, 拿著啤酒站在街上, 交頭接耳, 等待著新年的到來, 弄得街上水洩不通, 我們(溜了去做腳底按摩)好不容易才擠過他們, 到達酒吧, 找回在內等候的同伴.

五四三二一, 新年快樂! 飲杯, 祝願大家 身體健康和心想事成 ^o^

聽司機說有很多華人聚居當地, 在誤打誤撞下, 我們光顧了其中兩間由華人開辦的飯店, 更有幸與老闆談上幾句, 感覺很親切.

第一間, 有一伙計(能操普通話)幫我們落單, 四五名伙計圍著我們, 定睛看我們的食相, 又看我們的自拍照, 使大家有點不自然, 像置身動物園中. 而老闆(懂廣東話的)時不時在我們身旁打轉, 在我們離開時, 才開口說話(幸好沒說什麼壞話), 問是否來自香港和問大家對食物的評價等.


第二間, 老闆親自在門外迎接, 親力親為地為我們介紹落單跟單...樣樣做齊, 又捧著新鮮的水果為我們幾位女孩子介紹果汁雜飲(Fresh Fruit Shake), 揚言冰塊是蒸溜水製的 (信不信由你). 飲後即愛上, 其後數天幾乎餐餐都飲, 甘願冒腹瀉之危, 豁了出去, 慶幸大家安然無事. 這間, 食物味道不錯, 最重要是有賓至如歸的感覺.

說實的, 當地食物多元化, 有高棉菜(柬埔寨菜), 泰國菜, 越南菜, 西餐等等, 味道不俗, 也合香港人的口味, 雖則使美金, 但花在飲飲食食(我們幾乎晚晚開兩支紅酒飲喎!)的價錢卻不算很貴.

是次旅行, 我很滿意, 覺得大家玩得很開心和投入, 下次可再一起去別的地方玩.

Friday, January 05, 2007

我愛你

旅行回來, 第一時間回娘家食晚飯, 一來見見家人派派手信, 二來接喵喵回家. 在坐小巴的路上, 忽然悲從中來, 有 “想哭” 的感覺.

假如我只餘下數小時的生命, 那我該做什麼?

我會用口向家人說 "我愛你"
我會用手深深的擁抱親友
我會用眼欣賞世界的美麗
我會用鼻呼吸草木的清香
我會用耳重溫熟識者之聲
我會用腳環遊心中理想國

前天看肥肥的節目, 其中有一句, 長大了, 年老了, 日子是向後數的.

有誰知道自己餘下時間有多少呢? 既然你我都不知道, 那不要讓自己後悔, 多點向家人朋友說 “愛”吧, 多點出外見識見識.

Thursday, January 04, 2007

軍曹

許久沒有看卡通片了, 兒時最喜歡的是小忌廉, 充滿了女孩子對美對愛的幻想. 長大後喜歡宮崎駿的動晝, 發人深省, 更用上他其中一套動晝<千與千尋>的曲目作出嫁時的主題曲.

年幾前, 在抽蛋蛋時發現了他們, 那傻傻的外形吸引了我, 有幸地抽七次已有完整的一套, 他們的眼睛是可轉動的, 看... Kululu 曹長, Tamama三等長, Keroro軍曹, Giroro 伍長, Dororo兵長



當時, 蝦子餅為我尋到了網上漫晝, 可是懶惰的我沒心情看這些. 後來, 有電視配音版出現, 令我們看得哈哈大笑, 我認為這是近期的佳作吧!

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